REGIONALES schätzen

Urbane Bienenzucht in Waiblingen

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Über den Dächern von Waiblingen summt es gewaltig

Genauer gesagt: Summ, summ, summ, … Bienchen summen rund um den Waiblinger Wasserturm herum. Zwei Jungbienenvölker sind seit dem Frühjahr 2018 auf dem Dach der Privaten Schule Donner+Kern in neuen Bienenstöcken eingezogen. Inzwischen produzieren Sie bereits fleißig Honig. Stolze 45 kg allerbesten, regionalen Blütenhonig haben die Bienchen in Waiblingen schon produziert.

 

Fleißige Waiblinger Bienen beim Honig produzieren.

 

Entstanden ist die Idee im Schulfach Betriebswirtschaft. Das realitätsbezogene Schulprojekt mit dem Titel „Urbane Bienenzucht“ wurde durch den Hobby-Imker und Lehrerkollegen Marco Härtl ins Leben gerufen. Mit Begeisterung unterstützt wird das Projekt auch vom Geschäftsführer der privaten Schule Lars Donner. Jede anfängliche Skepsis ist inzwischen verflogen. Die Schüler, Lehrer und Besucher der Privatschule Donner+Kern sind begeistert vom Bienenflug und regen Treiben der nützlichen Insekten.

 

Fleißige Bienchen, mit und ohne Flügel

Bei diesem Schulprojekt lernen die Schüler außerdem Grundkenntnisse in Sachen Kalkulation, Marketing, Produktgestaltung und Werbung und sammeln Erfahrung im Alltag einer eigenen Firma. Die kaufmännischen Abläufe, die im Unterricht in der Theorie gelernt werden, können bei diesem Bienenprojekt konkret in die Realität umgesetzt werden. Z.B. die Bestellung von Honiggläsern, die Kalkulation der Wirtschaftlichkeit, ab wann gibt es einen Ertrag, wie soll das Produkt überhaupt heißen und wie kommt es zu den Käufern? Viele Fragen, zu denen eine Antwort und Lösung gefunden werden muss.

 

Hobby-Imker Marco Härtl auf dem Dach der Privatschule Donner+Kern.

 

Don’t worry, „bee“ happy!

Mit der glücklichen Biene (englisch: bee) im Fokus, haben zwei Schülerinnen der Wirtschaftsschule das Etikett entworfen. Auch hierbei gab es viele Lernprozesse. Was muss alles auf einem Lebensmittel-Etikett draufstehen? Rechtliche Vorschriften und optisch schöne Gestaltung gehen dabei Hand in Hand.

Neben dem Gedanken einer kleinen Übungsfirma möchten die Initiatoren aber auch auf die „Bienenproblematik“ aufmerksam machen und den Menschen die Abhängigkeit dieser summenden Insekten auf eine funktionierende Natur ans Herz legen.

Seit vielen Jahren beobachten Forscher aus der ganzen Welt das wachsende Bienensterben. Das beunruhigende dabei ist, dass nicht nur der leckere Honig wegfällt. Sondern schnell auch die lebensnotwendigen Obst- und Gemüsesorten zu Luxusgütern werden. Denn Bienen bestäuben rund 80 Prozent unserer Nutz- und Wildpflanzen. Forscher vermuten, dass es fatale Folgen für den Menschen hat, wenn es uns nicht gelingt, die Bienenbestände aufrecht zu erhalten.

Ein herzliches Dankeschön also an die Schülerinnen und Schüler der Donner+Kern, Private Kaufmännische Schule in Waiblingen für euren Einsatz!

Leider gibt es den „Waiblinger Honig“ nicht regulär zu kaufen. Aber es steht ja auch nicht der GEWINN im Vordergrund sondern die NACHHALTIGKEIT. „Vom Schüler, für den Schüler!“ Unter diesem Motto gibt es z.B. in der Schul-Mensa den Honig-Tag. An diesem Aktionstag gibt es Honigbrote mit dem eigenen Haus-Honig, kostenlos für alle Schüler.
Wir finden das genial!

Wer vom eigenen „Schul-Honig“ auch mal eine Kostprobe haben möchte, der kann im Rahmen der Remstalgartenschau 2019 zu den Aktionstagen in der Schule vorbeischauen. Vor Ort wird der regional hergestellte Honig dann verkauft. Die Vorfreude steigt!
Die Remstalgartenschau findet vom 10.05. bis 20.10.2019 statt. Haltet die Augen offen und spitzt vor allem eure Ohren nach: Summ, summ, summ, …. Bienchen summ herum. 🐝🐝🐝🐝🐝🐝

Exklusive Besichtigungstermine können übrigens bei der Privatschule vereinbart werden. Eine tolle Gelegenheit, die Welt der Bienen mal etwas genauer unter die Lupe nehmen zu können.

 


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#WNerleben
www.wn-erleben.de

 


Private Kaufmännische Schule
Donner + Kern gGmbH
Stuttgarter Straße 108
71332 Waiblingen
Telefon: 07151/951-261

www.donner-kern.de

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